H Διεθνής Έκθεση Θεματικού Τουρισμού (Εναλλακτικού Τουρισμού) Γαστρονομίας και Οίνου είναι η πρώτη έκθεση για τον εναλλακτικό τουρισμό που πραγματοποιείται στην Ελλάδα και χωρίζεται σε 2 ενότητες.
Α’ Ενότητα
Θεματικός (Εναλλακτικός) Τουρισμός
Αγροτικός Τουρισμός ( Αγροτικές Δραστηριότητες που σχετίζονται με την Γεωργία, Κτηνοτροφία, Μελισσοκομία κλπ. , Παρατήρηση Οικοσυστήματος)
Αρχαιολογικός Τουρισμός (Αρχαιολογικοί Χώροι, Μνημεία ,Μουσεία )
Αστικός Τουρισμός ( Ανάπτυξη προορισμών City Break, , Αγορές, Αρχιτεκτονική , Διασκέδαση , Εμπειρία , Εμπορικά Κέντρα, Ένταξη Πολιτιστικών Διαδρομών, Ιστορία κλπ.)
Γεωτουρισμός (Γεωπάρκα , Σπήλαια )
Εκπαιδευτικός Τουρισμός (Προγράμματα Εκπαιδευτικού και Πολιτιστικού χαρακτήρα , Γνωριμία με την Ελληνική Πολιτιστική Κληρονομιά )
Θαλάσσιος Τουρισμός ( Αλιευτικός Τουρισμός , Θαλάσσια Παιχνίδια, Θαλάσσια Πάρκα , Καταδυτικός Τουρισμός , Μαρίνες , Τουρισμός Κρουαζιέρας, Σκάφη Αναψυχής)
Θρησκευτικός Τουρισμός (Εκκλησίες ,Μοναστήρια )
Ιαματικός Τουρισμός ( Ιαματικές πηγές , Κέντρα, Υπηρεσίες)
Ιατρικός Τουρισμός
Οικοτουρισμός (Αναπτύσσετε σε οικολογικά αξιόλογες και κυρίως θεσμοθετημένης περιβαλλοντικής προστασίας περιοχές πχ. περιοχές Natura )
Πολιτιστικός τουρισμός ( Επισκέψεις σε Μουσεία , Κάστρα , Ιστορικά Μνημεία, Έθιμα και Μουσικά Δρώμενα , Πολιτιστικές εκδηλώσεις , Φεστιβάλ)
Συνεδριακός τουρισμός ( Εκθεσιακά Κέντρα , Συνεδριακά Κέντρα)
Τουρισμός υγείας και ευεξίας (Ευ ζην) (Θαλασσοθεραπεία , Θεραπευτικά Προγράμματα, Yoga, Spa κλπ.)
Τουρισμός υπαίθρου ( Αναρρίχηση , Canoe Kayak ,Canyoning, Ιππασία ,Kayak ποταμού, Mountain Biking , Ορειβατικοί & Πεζοπορικοί Σύλλογοι, Ποδηλασία, Rafting , Ταξίδια περιπέτειας , Trekking ποταμού, Υπαίθριες Δραστηριότητες)
Χειμερινός Τουρισμός (Σκι , Χειμερινά Σπορ, Χιονοδρομικά Κέντρα ,)
Β’ Ενότητα
Γαστρονομία , Παραδοσιακά Ποτά και Οίνος.
Ειδικό αφιέρωμα στην Γαστρονομία και τον Οίνο (Γεύσεις , Δρόμοι Κρασιού, Ζυθοποιίες, Κτήματα , Οινοποιεία ,Παραδοσιακά Εστιατόρια, Παραδοσιακά Προϊόντα , Ποτοποιίες, Τοπικοί Συνεταιρισμοί)
